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[推荐菜单]
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烤羊肉～配上新鲜磨碎的山芥末和松露油～
¥1320(含税)
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绝品南蛮鸡～自家制烟熏鞑靼酱～
880日元(含税)
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生蚝/蒸蚝（各1个）
390日元(含税)
[肉刺身] *配有咸柠檬、柚子辣椒和酱油腌芥末作为调味品。
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3种omakase拼盘
1400日元(含税)
它是在低温下长时间巴氏灭菌的。请品尝每种肉的湿润柔软和松脆口感等味道。
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Omakase 五种楼梯
1980日元(含税)
低温长时间烹煮的分层肉生鱼片！ACT珍贵的鸡肝、胗、猪内脏都包含在这道超值菜肴中！搭配芥末酱油、盐腌3种调味品柠檬，柚子胡椒，请享用
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各种单独的肉生鱼片
各660日元（含税）
它是在低温下长时间巴氏灭菌的。请品尝每种肉的湿润柔软和松脆口感等味道。
牛舌生鱼片
¥660(含税)
北海道猪肩肉刺身
¥660(含税)
北海道胗生鱼片
¥660(含税)
北海道海带蒸鸡肉刺身
¥660(含税)
北海道鸡肝刺身
¥660(含税)
牛心生鱼片
¥660(含税)
北海道猪肉生鱼片
¥660(含税)
鸭胸肉刺身
¥660(含税)
北海道牛大腿生鱼片
¥660(含税)
[肉寿司] *包括酱油腌山芥末作为调味品。
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主厨发办 5 件
¥1320(含税)
它是在低温下长时间巴氏灭菌的。请品尝每种肉的湿润柔软和松脆口感等味道。
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主厨发办三官拼盘
¥660(含税)
它是在低温下长时间巴氏灭菌的。请品尝每种肉的湿润柔软和松脆口感等味道。
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国产牛腩（一致）
550日元(含税)
它是在低温下长时间巴氏灭菌的。请品尝每种肉的湿润柔软和松脆口感等味道。
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牛舌（一致）
¥330(含税)
它是在低温下长时间巴氏灭菌的。请品尝每种肉的湿润柔软和松脆口感等味道。
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Toro Temaki 牛肉（一致）
250日元(含税)
它是在低温下长时间巴氏灭菌的。请品尝每种肉的湿润柔软和松脆口感等味道。
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北海道牛大腿肉（一致）
250日元(含税)
它是在低温下长时间巴氏灭菌的。请品尝每种肉的湿润柔软和松脆口感等味道。
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北海道猪肩腰肉（一致）
250日元(含税)
它是在低温下长时间巴氏灭菌的。请品尝每种肉的湿润柔软和松脆口感等味道。
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海带蒸北海道鸡（一份）
250日元(含税)
它是在低温下长时间巴氏灭菌的。请品尝每种肉的湿润柔软和松脆口感等味道。
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未腌制的火腿松露盐（一致）
¥330(含税)
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牛心（一致）
250日元(含税)
它是在低温下长时间巴氏灭菌的。请品尝每种肉的湿润柔软和松脆口感等味道。
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鸭胸肉（一致）
250日元(含税)
它是在低温下长时间巴氏灭菌的。请品尝每种肉的湿润柔软和松脆口感等味道。
[马肉生鱼片/马肉寿司] * 调味料包括蒜、姜、山葵等酱油腌制。
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三种马生鱼片拼盘（红肉、鬃毛、二甲肉）
1980日元(含税)
鬃毛大部分是脂肪，所以与红肉或二甲肉一起享用。它的味道清淡，类似于富含脂肪的金枪鱼。如果您对马的独特味道感兴趣，请搭配姜末、蒜末和葱一起享用。
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瘦马肉刺身
¥1210(含税)
脂肪含量最少的部分最红。
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鬃毛刺伤
¥1320(含税)
白色清爽脂肪
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二子鱼生鱼片
¥1320(含税)
具有适量脂肪和大理石花纹的切口。
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马杠刺
1980日元(含税)
口感酥脆，浓郁的肝味扑鼻而来！用盐和芝麻油调味！
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马肉鱼蹄
¥1210(含税)
马肉菜肴的王道！
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马肉瘦肉寿司（一致）
300日元(含税)
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鬃毛寿司（一致）
400日元(含税)
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二子寿司（一致）
400日元(含税)
【Meat Akuto 为自己的特色肉制品感到自豪】
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烤鹿肉～黑醋栗芥末酱～
1650日元(含税)
鹿肉注重新鲜度，你会惊讶于它的味道竟然这么少！无论你是gibier的粉丝还是第一次尝试，都可以尝试一下。
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十胜嫩牛肉汉堡铁板烧配shariapin酱
880日元(含税)
使用100%十胜嫩牛肉制成的多汁菜肴。与以洋葱、大蒜和酱油为基础的 chaliapin 酱一起享用！
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十胜嫩牛汉堡牛排铁板烧配融化奶酪
¥980(含税)
100%使用十胜嫩牛。在热铁板上融化的芝士酱是一道让所有人都满意的菜！这是最受欢迎的菜，一定会让人满意。
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北海道特产成吉思汗
¥770(含税)
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盐激素铁板烧
¥660(含税)
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大蒜烤芹菜
880日元(含税)
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Seseri奶酪铁板
¥980(含税)
【牛排】
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黑毛和牛沙朗～配蘑菇松露酱～
2420日元(含税)
牛肉之王！国产黑毛和牛沙朗。其特点是口感松软、甜味浓郁。高度的大理石花纹凸显了入口即化的质感。伴随着松露酱的香气享用。
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菲力牛排～配山芥末和香醋～
1580日元(含税)
牛肉女王！菲力牛排。脂肪含量极少，而且极其松软！山葵的清爽口感加上香脂的酸味，非常容易入口！
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今天推荐的烤排骨品种
含税1,800日元～
我们提供从巨大的烤肋骨上精心修剪和切割的肋骨核心和肋骨帽等牛排，以及诸如卷、木屐和铅笔等稀有部位。
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牛裙牛排～配shariapin芒果酱～
1540 jpy(含税)
牛横膈膜的一部分，位于肋骨一侧。脂肪含量低，清淡健康。
【首先这是一道小吃】
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四种类型可供选择
1650日元(含税)
请从[微腌、梅子晶、芥末腌青豆、烟熏奶油奶酪、泡菜、伊比利亚萨拉米、酱油芥末叶、酱腌奶油奶酪、帕尔玛火腿火腿]中选择。
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三种类型可供选择
¥1320(含税)
请从[微腌、梅子晶、芥末腌青豆、烟熏奶油奶酪、泡菜、伊比利亚萨拉米、酱油芥末叶、酱腌奶油奶酪、帕尔玛火腿火腿]中选择。
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淡腌菜/梅子晶/芥末腌毛豆/泡菜
每个550日元（含税）
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Iburigakko 和奶油奶酪/伊比利亚萨拉米
每个550日元（含税）
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酱油芥末叶/酱油奶油奶酪
每个550日元（含税）
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帕尔马火腿
550日元(含税)
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肫 肫配柚子山芥末
550日元(含税)
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鸡皮配柑橘酱和柚子辣椒
550日元(含税)
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烟熏鳕鱼子和奶油奶酪
¥660(含税)
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马苏里拉芝士生鱼片
¥660(含税)
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自制鸡肝酱
¥660(含税)
数量有限，如有缺货敬请谅解！
【很受欢迎！炸肉酱】
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蟹膏炸丸子 少许（2块）
¥770(含税)
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手揉肉馅多汁
¥770(含税)
1/10
肉酱和特制红姜赞吉
¥770(含税)
1/10
Kakifurai
¥770(含税)
1/10
炸章鱼
¥660(含税)
1/10
炸薯条
550日元(含税)
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辣薯条
¥660(含税)
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炸鸡
550日元(含税)
1/10
奇蒂奇蒂骨头
¥660(含税)
[自制阿吉洛]
1/10
可以带壳食用的软壳虾海鲜 ajillo
880日元(含税)
*不包括桶。如有需要请单独订购。
1/10
鸡胗
¥770(含税)
*不包括桶。如有需要请单独订购。
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4 条 Boulangerie Pomme 法棍面包
250日元(含税)
[沙拉]
1/10
屠夫自制土豆沙拉
¥650(含税)
1/10
生火腿凯撒沙拉配热鸡蛋
¥770(含税)
1/10
北海道特产拉面沙拉
¥770(含税)
【肉粉和成品面】
1/10
牛肉肥饭
¥660(含税)
1/10
最后吃一口荞麦面
¥330(含税)
[甜品]
